天ざるそば【蕎麦処 咲】
神河町に、空き家・古民家を店舗利用したお店がいくつかできています。
町で推進しているのかな。
(たたんで持って帰ったので、パンフがよれよれですが^^;)
以前おじゃました楽やも、その一つ。
この日は、その中の一つ、【蕎麦処 咲】におじゃましました。
場所は、神崎病院近くの銀の馬車道沿いの住宅街。
ちょっとわかりにくくて、最初通りすぎてしまいました。
お店の隣には銀の馬車道交流館があります。蕎麦ののぼりが目印ですね。
土・日のみ、一日20食限定で営業されています。
最初にそば茶とお茶うけの昆布・しば漬けが出てきました。
そば茶が香ばしくておいしい。
ポットで置いてあるので、自由にお代わりできます。
うっかりお茶うけを先に全部食べてしまったので、
そば湯をいただく時まで置いておけばよかったと後悔orz
そして、奥さま作の そば粉のシフォンケーキ。
これも蕎麦より先に食べてしまって、後のデザートにおいておけばよかったと後悔その二orz
ふんわり蕎麦の香りがして、フワフワでおいしかったです。
やっぱり食後にいただけばよかった…。
天ぷらそば(1,000円)。
そばのみ は600円…だったかな。
ご主人手打ちの風味が良い十割蕎麦です。
ちょっとお醤油のきいた濃い目のお汁でいただきました。
天ぷらは、季節のお野菜が家庭的に揚げてあって。
どちらも素朴な感じで、とてもおいしかったです。
にこやかなご主人と、可愛らしい奥様ががんばっておられます。
雰囲気もとてもいい素敵なお店で、のんびりさせてもらいました。
ガラス越しに、ご主人がそばを打っておられる様子を見学することもできますよ。
今度はぜひ温かいお蕎麦をいただきたいと思います。
その時はシフォンケーキは食後までとっておこう…。
ごちそうさまでした(*´∀`*)